lunes, 19 de junio de 2017

Flan de leche condensada al microondas

Un postre rápido, sencillo y delicioso, de los de toda la vida que nos evocan recuerdos a través de los sentidos.
Esta receta ya la tengo publicada aquí, pero hecho en la olla exprés .

En este caso , lo he elaborado en el microondas y aunque la textura es diferente, está igualmente rico . 



Ingredientes :

5 huevos de gallinas felices
1 bote de leche condensada grande
 La medida del bote de leche entera (otras veces le pongo semidesnatada)
Un molde apto para microondas
Caramelo al gusto para caramelizar el molde


 Elaboración :

Batir bien todos los ingredientes  hasta mezclarlos completamente haciendo una crema.
Pasar la mezcla al molde previamente caramelizado .
Hornear a 800 W durante 14 minutos y después dejar con el microondas apagado , otros cinco minutos mas.
Dejar enfriar bien y desmoldar .  
(Es mejor hacerlo de un dia para otro).